🦡 Como Hacer Redondo De Cerdo En Salsa

Elaboración Salpimentamos la carne y lo ponemos a dorar en la olla con aceite, para sellarla. Cuando está dorada, le agregamos la cebolla, el puerro, las zanahorias cortadas a trozos y las hojas de laurel, le echamos sal, una pizca de nuez moscada y otra de pimienta y dejamos hasta que se poche. Una vez está pochado, echamos el vino y lo Preparaciónde la carne desmechada de cerdo: – Pon a calentar la olla exprés con un chorrito de aceite de oliva. – Pela una de las dos cebollas y córtala en cuartos. – Pela la zanahoria y córtala en trozos grandes. – Cuando el aceite esté caliente, añade estas verduras y cocínalas a fuego fuerte hasta que se tuesten ligeramente. OzauYgs.

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